明天起舟山鲜捕梭子蟹正式在本来生活网上线

来源:TechWeb 2022-11-18 15:32:18  阅读量:17008   

明天起,舟山冰鲜海捕梭子蟹将在本来生活上线,野生捕捞,渔船直供的新鲜度将通过顺丰冷链直达用户。

明天起舟山鲜捕梭子蟹正式在本来生活网上线

据介绍,开海前两天,本来生活网资深买手,商品中心副总经理张向海赶到舟山,了解今年开海后舟山第一批梭子蟹的情况今年舟山海域的梭子蟹刚捕完,8月2日凌晨第一次风就到了香港据观察,先风返回的梭子蟹质量不稳定,小蟹较多所以这两天,梭子蟹的市场价格还是比较混乱的,整体质量相差较大甚至还有去年液氮蟹卖完的情况他介绍即将上线原创生活网的舟山海捕梭子蟹,都是在业内公认品质最好的月岙村水域捕捞的

根据消息显示,梭子蟹的品质不仅取决于捕捞区域,还取决于捕捞方式原生网里的梭子蟹是用特制的流网捕捞的这个网是当地老人手工编织的钓鱼的时候扔到海里,螃蟹会自己粘网

梭子蟹从原生活网直捕船上卸下来后,需要当地的师傅把关,精挑细选在包装和交付之前,我们必须严格按照我们的质量检查程序的要求,以确保每一个都是优秀的质量张向海说

他指出,舟山的梭子蟹每个季节都会根据不同的质量等级流向不同的渠道质量差的会用作切割线或者作为加工产品的原料,中等质量会流向本地及周边城市的一般消费市场,最优质的会由BenLifeNet这样的高端渠道直接采集,配送到当地及周边城市的高端餐厅这是海鲜的特性决定的质量更好的商品才有资格和价值走向更大的市场,其中冷链物流是基础保障原来,生活网凭借行业领先的冷链物流,让舟山的精品大闸蟹以最快的速度走进了更多的中国家庭张向海补充道

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