日前，新希望六和食品产业再次调集多个工厂力量支援上海目前，公司抗疫保供团队正在全力保障:上海大型商超每日供应冷鲜猪肉30吨，联合沃尔玛每日供应社区团购订单5000套这已是新希望第二次增派生产，业务人员援沪

自3月以来，新希望六和股份有限公司旗下千喜鹤猪肉工厂，六和禽肉工厂产能全开，通过伙伴企业上海六和勤强食品有限公司的冷链物流资源，全力为上海配送保供。

截止3月底，新希望已向上海及周边商超，高校，社区供应各类肉产品及食品2533吨，其中鲜猪肉产品450吨，禽肉产品1983吨，熟食产品近100吨。氯霉素是酰胺醇类抗生素，主要抗菌谱包括肺炎链球菌，化脓性链球菌，绿色链球菌等。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》中规定在食用动物中禁止使用。由于氯霉素的抑菌效果好，以及相对廉价，少数生产经营企业将其用于家禽，畜类以及水产品中。

下一步，公司增援人员会根据上海供应需求，加大生产备货力度，组织专车发货到仓，确保货源供应充足。动物产品的氯霉素残留，一般不会导致对人体的急性毒性作用，但长期大量摄入氯霉素残留超标的食品，可能在人体内蓄积，产生耐药并对同类药物有交叉耐药，影响人体健康。。