餐饮业一端是百姓的餐桌，另一端关系到经济发展数据显示，2021年中国餐饮市场规模将达到4.7万亿元，餐饮行业直接从业人员将在2000万人左右目前，全国各地纷纷出台多项政策措施，帮助餐饮业恢复发展餐饮企业也主动求新求变，突出重围

上个月，商务部，发改委等11个部门联合发布了促进餐饮业恢复发展的通知，主要包括鼓励相关补贴措施，社会保险帮助企业脱困，拓宽企业融资渠道，增强融资担保增信功能，充分发挥商业保险的支持作用，支持老年人用餐消费等各地也在因地制宜为餐饮行业从业者量身定制帮扶措施街头的烟花渐渐恢复

日前，北京市多个部门联合出台一揽子措施，加强对生活性服务业的帮扶，包括餐饮，蔬菜零售，便利店，超市和药店等纳入全市促进生活性服务业发展项目的支持范围对符合条件的给予最高50%投资额的资金支持，7月起通过线上线下等多种方式发放1亿元餐饮消费券，促进餐饮市场有序回暖今年5月，北京因为疫情暂停了大厅用餐，一些餐饮企业迅速开发出适合外卖的新菜品，为节日可能出现的消费高峰做好了充分准备

得益于低迷时期的坚持，伴随着6月初北京恢复用餐，这家酒店的700多名员工也恢复了正常的工作量。

四川眉山:精准帮扶措施为餐饮业开源节流

在四川眉山，这家面馆被夫妻俩苦心经营了近十年原来的毛利已经达到了每月两万多元但受疫情影响，收入大幅减少今年5月起，夫妻俩的面馆也享受到了相应的政策扶持

郑州:鼓励外卖服务，扩大餐饮业销售。

在河南，失业保险和工伤保险延期缴纳，引导金融机构发放信用贷款和消费券政府从多方面帮助餐饮企业解决问题，同时鼓励餐饮企业有条件地提供外游服务早上7点，王风杰和他的工作人员到达郑州经济发展中心广场站的地铁口，为附近写字楼的白领推出了包子，豆浆，鸡蛋的早餐套餐中午，他们还推出了100份团餐两波收入接近4000元