2022年刷爆全网的富锦流心月饼,到底是什么味!

来源:网络 2022-09-03 10:38:00  

中秋吃月饼,是我们中国人的传统习俗,而随着新生代消费者的崛起,人们更是把吃月饼作为生活的仪式感,也正是因为如此,月饼一年比一年更受宠。艾媒咨询数据显示,2015~2021年,中国月饼产量逐年增加,从32.8万吨到39.8万吨,预计2022年中国月饼产量将有较大增长,预计有望首次突破43万吨。

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对于月饼企业来说,这是机会也是挑战,毕竟年轻人更追求新奇创新口味。每年中秋,各大品牌都颇费心思在口味上创新,比如去年螺霸王推出的“螺蛳粉”月饼,四川的火锅月饼馅料用红彤彤的火锅底料原色....简直无所不奇。而2022年中秋月饼之战,似乎来得更早些,早在7月,小红书中月饼笔记就层出不穷。

黑松露流心月饼妥妥“屠榜”

最近两年,传统月饼依然稳扎稳打,倍受青睐,而流心、冰皮、水果馅等新式口味越来越受受欢迎,其中流心月饼更是成为Z世代群体购买月饼的第一选择,占比为76.5%,市场销量呈碾压之势。主要是流心月饼口感太具颠覆性了,一掰开流心内馅就丝滑流淌而出,与外饼皮融合恰到好处,口感刚刚好。

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当下,市场上的流心月饼有很多口味,诸如黑松露流心、奶黄流心、燕窝流心等等,如果说流心月饼是月饼界顶流的话,那黑松露流心就是顶流中的顶流。打开小红书,你会发现富锦黑松露流心月饼笔记霸屏了,堪称2022年刷爆全网的流心月饼,妥妥的上位屠榜。

富锦黑松露流心月饼,之所以从众多月饼中脱颖而出,就在于用“餐桌上的黑钻石”之称的黑松露做流心馅儿,浓香馥郁的黑松露内馅,配合绵软醇厚的咸蛋黄风味饼皮,恰到好处的融合,咬上一口,不仅没有甜腻感,而且黑松露独有的醇在舌尖纠缠流转,奢滑流心,一口倾心,久久都无法消散。

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月饼回归味道,富锦再次领跑

在流心月饼领域,富锦是较早研发生产的厂家之一,有流心奶黄月饼、黑松露流心奶黄月饼、燕窝流心奶黄月饼等十多个品种,每一种口味都很好吃,销量也一直处于行业领跑地位,2022年富锦流心月饼依然很受欢迎,甚至黑松露流心月饼还成为爆款之王,为何呢?

过去,在月饼市场大战中,很多品牌存在过度包装,导致贵价月饼口味不佳、原材料价格较低的现象屡遭诟病。不过近两年,消费者更加注重口味,对月饼消费更加理性,月饼品牌大战越来越回归味道。

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富锦在月饼领域深耕近30年了,创立至今,一直孜孜不倦追求月饼品质和口感体验,在口味创新和制作工艺都是走在行业前沿,以匠心之作打造了与众不同的东方口感魅力,也正因为口味独特,多年连续获得“中国著名月饼品牌企业”、“中华糕饼领导品牌”等荣誉。此外,流心月饼包装礼盒虽算不上太奢华,但高级感十足,极尽简约之美,性价比相对也挺高,无论是自己吃还是送礼都是不错的选择。

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