江苏无锡开幕，来自政府、行业、学术界、研究界的代表齐聚一堂，聚焦特色食品产业热点，汇聚产业发展智慧。

开幕式上，全国首家特色食品技术创新中心————国家市场监管技术创新中心(筹)揭牌，特色食品产业集群示范基地授牌，无锡市特色食品与营养健康研究院揭牌。

特殊食品是指根据特殊配方，为满足婴幼儿、患者等特定人群的需要而专门加工的食品，包括保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品以及其他特殊膳食用途的食品。

随着我国社会经济的不断发展和人民生活水平的逐步提高，得益于“健康中国”战略的指引，特种食品行业发展迅速，是保障民生、稳定、供给、就业的重要行业。

国家市场监管技术创新中心(拟设立)是国家市场监管总局首批批准的19个技术创新中心之一。作为全国唯一的特色食品技术创新中心，该中心将努力实现攻克一批关键技术、培养一批科研型高端人才、孵化一批科技创新企业、打造专业品牌论坛的“四个一”目标，服务无锡成为特色食品新标杆产业，带动长三角地区乃至全国特色食品产业高质量发展。

作为中国保健食品和特殊医学用途配方食品的开创者，无锡具有得天独厚的资源优势和国内领先的产业基础，拥有食品科学技术国家重点实验室等一批国家级科技创新平台。位于市内江南大学，拥有“食品科学与工程”和“轻工技术与工程”两个一流建设学科，还拥有食品科学与工程、食品质量与安全等多个国家级一流本科专业。

同时，无锡还具有企业集聚的优势。特种食品行业一批头部企业和高成长性企业集中在当地，肠内营养制剂生产规模占全国市场份额的90%。

无锡市委副书记、代市长赵建军表示，无锡将打造产业集聚强磁场，依托现有产业基础和扩张优势，吸引更多优质企业项目人才落户无锡，加快形成规模更大、能级更高的特色美食聚集地；争当探索创新引领者，积极探索创新驱动资本赋能平台建设重大突破，着力打造充满活力的发展生态，引领特色食品产业高质量发展；做好企业发展的助推器，一如既往地提供最好的环境、最贴心的服务，让广大企业和创新人才在无锡全心创业、放心投资、安心发展。

“面向现代化新征程，无锡将充分发挥实体经济优势，抢抓特色食品产业发展机遇，加快产业技术升级和产业链现代化，努力打造特色食品发展高地。”赵建军说。

2021中国特色食品大会由中国营养保健食品协会主办，无锡市人民政府、江苏省市场监督管理局、江南大学支持，无锡太湖湾科技创新城、国家功能性食品工程技术研究中心、无锡国际生命科学创新园承办。

大会为期4天，除开幕式外，还将举办10余场主题活动，包括2021年全国体重管理行业大会、2021年微生物控制与安全论坛、第五届中国婴儿辅食产业发展论坛等。同时，将有一个展区，集中展示营养保健食品生产的全链条技术、设备、检测技术等