“烹”然心动,“菲”你莫属—菲仕乐发起“了不起的煮饭人”厨艺挑战赛活动

来源:网络 2023-04-03 11:00:52  阅读量:16388   会员投稿

烹饪,是一场令人心动的创造,也是熙攘人间令人心动的温暖。岁月深长、人间烟火,看似平淡,却最能抚慰人心。菲仕乐感动于烹饪中的每一刻温暖与愉悦,发起《了不起的煮饭人》厨艺挑战赛活动,寻找因爱下厨的厨艺达人,挖掘美食背后的故事,让爱凝聚在烹饪上,让爱呈现在饭菜中。

“烹”然心动,“菲”你莫属|菲仕乐发起“了不起的煮饭人”厨艺挑战赛活动

传承工匠精神 融会中外美食

菲仕乐始创于1845年,是世界著名锅具及厨具制造厂商之一,178年以来,菲仕乐以其严格的制作工艺、严苛的质量控制、优良的产品品质以及创新的设计理念,为世界各地提供厨具和厨房用品。在百年传奇发展史中,菲仕乐也获得过多项荣誉与奖项,备受行业与消费者们的关注。

在进入中国之后,菲仕乐与时俱进,在持续引进德国原产产品的同时,融合发展了中西方烹饪理念,为中国家庭带来越来越多符合烹饪需求和偏好的产品,共同打造一个高端、品质、安全的中式新厨房的梦想。

讲述美食故事 演绎生活温度

美味带来的愉悦感也许千篇一律,但每一道美食背后的故事各有千秋,或从自然中感悟,或从情感中诞生,或在旅途中记录,或在历史中传承……菲仕乐不仅想要寻觅“了不起的煮饭人”,更想听一听煮饭人的故事。菲仕乐认为,承载着情感的美味,会让食用者感受到温暖与愉悦,因爱下厨,才能让人“烹”然心动。

只要你有故事,有手艺,在2023年4月3日至5月15日期间,上小红书参与话题#了不起的煮饭人,上传自己烹饪拿手菜肴的视频或图文笔记(使用菲仕乐产品更佳),获赞最高的3位选手将晋级菲仕乐“了不起的煮饭人”半决赛。同时,你也可以前往并咨询就近商场菲仕乐专柜门店,参加菲仕乐的线下路演比赛渠道,挑选需要的食材及喜欢的产品,现场烹饪心目中的美味,菲仕乐将在每一场路演中,挑选一名了不起的煮饭人,参加全国半决赛。最终决赛金奖的选手将获得价值约为10,000元的产品,并有机会前往德国参加菲仕乐全球星厨大赛。

煮饭领路人 为心动点赞

在“了不起的煮饭人”挑战赛中,菲仕乐中国品牌大使广坦将全程参与,或化身参与者,或化身美食评委,提高赛事的专业度和吸睛度。同时也将在海选环节,带领小红书达人@君君辅食记、@范大厨来了、@开饭啦小志组成的菲仕乐心动美食陪审团,为心动选手点赞,获赞选手将获得额外100赞的奖励。

“烹”然心动,“菲”你莫属|菲仕乐发起“了不起的煮饭人”厨艺挑战赛活动

广坦拥有众多标签——资深法国主厨、米其林经验主厨、短视频博主、知名餐饮品牌咨询研发师、美食博主。他出生于法国北部城市里尔,在里昂顶级厨艺学校博古斯学院系统学习了烹饪技术,又在法国阿尔萨斯米其林三星餐厅“L'Auberge de L'Ill”任职。机缘巧合之下来到中国,在中国生活的期间,广坦不断尝试融合中西方美食,这与进入中国的菲仕乐品牌研发路线不谋而合——菲仕乐进入中国以后,不断研究传统中国家庭对厨房用具的需求与偏好,利用优秀的德国工艺与技术,打造中式新厨房。这次他以煮饭人的身份,融合中法风味,带来了高速快锅一锅三出的老妈蹄花、椰香银耳羹、懒人手抓饭以及酷烹乐牛肝菌粉蒸肉,为“了不起的煮饭人”厨艺挑战赛拉开序幕。

“烹”然心动,“菲”你莫属|菲仕乐发起“了不起的煮饭人”厨艺挑战赛活动

丰富产品线 乐享煮饭时光

从1845年品牌初创至今,逾百年的经营使得菲仕乐拥有丰富的产品线,可以说菲仕乐的发展史,几乎就是近现代厨房用具的发展史。从汤锅、煎锅、炒锅等传统锅具,到料理机、电陶炉等创新厨电,无论中式西式,菲仕乐均有产品线可供选择,不少产品甚至引领过行业的风向,为现代厨房用具的发展写下过浓墨重彩的一笔。

“烹”然心动,“菲”你莫属|菲仕乐发起“了不起的煮饭人”厨艺挑战赛活动

如今,生活节奏加快,快捷且易用的厨具越发受到广大煮饭人的喜爱,菲仕乐新味达快高速快锅,一口锅可以扮演烹饪中的“N”种角色,煮饭、蒸菜同时进行,荤素一锅俱全,且能做到一锅三菜不串味。同时它采用6重安全保障,7段式可断硅胶圈,蒸煮效率高,省时又安全,炖牛肉约十分钟、煮饭约三五分钟、炖排骨约七分钟……好吃易做,“时”半功倍。

“烹”然心动,“菲”你莫属|菲仕乐发起“了不起的煮饭人”厨艺挑战赛活动

为了迎合中式烹饪习惯,菲仕乐还推出了小金刚32厘米深型不粘煎炒锅,创新研发的ADAMANT涂层,耐磨耐用,适用于贝壳类硬骨类食材。锅内无铆钉设计,一抹即净,不易藏污纳垢,特有的太阳花锅底,不挑灶具,导热快速均匀。

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菲仕乐2022年底新出的端端锅同样采用了坚硬的ADAMANT涂层,并搭配双耳把手设计,端得进厨房烹饪,端得出餐厅摆盘,同时还是一款可进烤箱的不粘锅,为中式烹饪带来更多灵感。

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随着时代的发展,越来越多消费者开始注重健康轻餐饮,在锅具的选择上,也开始追求以天然矿物为基础材料的陶瓷涂层。菲仕乐的瓷瑞不粘煎锅,不含PFOA/PFAS/PTFE;在产品的设计上,使用了高颜值暖灰色色调,在烹饪的过程中亦能感受到自然的美妙。

习惯清淡饮食少油烹饪的煮饭人,也可选择黑珍珠不粘煎锅,涂层表面如同珍珠般丝滑,可以无油煎太阳蛋,甚至煎鱼不破皮,轻松健康做出美味佳肴。

“烹”然心动,“菲”你莫属|菲仕乐发起“了不起的煮饭人”厨艺挑战赛活动

更有专业烹饪之选菲仕乐雅格菁选系列平底煎锅,井字纹锅底及不锈钢锅体设计,既能实现美拉德反应,还能达到物理不粘,让食材口感更酥脆美味,适合专业的香煎炸脆烹饪。

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不同的烹饪场景、不同的年龄层、不同的饮食习惯,都需要不同的厨房用具来打造,但不论怎样的厨房场景,不论是颜值还是功能,菲仕乐产品都能提供了不起的烹饪体验。本次菲仕乐主办的“了不起的煮饭人”厨艺挑战赛,就将记录下不同菲仕乐产品与食物的灵感碰撞,让因爱下厨的民间厨艺高手站上国际舞台,以平凡的煮饭人姿态创造出生活中的了不起。

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