卤制食品是中国传统美食之一，它以酱香浓郁、色泽诱人、口感鲜嫩而深受消费者喜爱。在众多卤制食品中，有一家企业以其独特的风味和优质的服务而脱颖而出，那就是绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味”）。

绝味成立于2005年，总部位于湖南长沙。绝味于2017年3月17日在上海证券交易所上市，股票代码：603517。截至2022年末，绝味员工达4000余人，帮助30000余员工创造财富梦想，门店总数超1.5万家(大陆地区)。

绝味是中国卤制食品行业的领先企业，公司采取“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，业务范围覆盖全国包括北京、上海、广东、湖南等30个省级市场。

绝味专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、新鲜、优质的休闲卤制食品，并得到广泛认可。公司已发展成为全国最大的休闲熟食连锁专卖网络和生产体系，成为全国鸭脖连锁领导品牌。

绝味始终坚持“以质量求发展，以品牌促发展”的发展思路，通过提升企业内部基础管理水平，加强产品质量把控，促进企业品牌建设。目前，公司为湖南省食品安全标准学会主任委员单位，并已通过质量管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系等“四体系”认证。同时，公司一直积极进行特色美食的研发，目前已经形成“绝味招牌风味”等五大风味、两百余个品种的特色休闲卤制美食；并且，在传统生产工艺改进方面，公司已经取得发明专利、外观设计专利及实用新型专利共7项。

绝味的产品种类丰富多样，包括鸭副、素食、海鲜等原材料。绝味的产品不仅口感好，而且营养丰富，符合现代人的健康需求。绝味的产品还具有方便携带、易于保存、随时享用的特点，适合各种场合和消费者。

绝味的服务也十分周到和专业，公司采用统一的门店形象和标准化的运营管理，为消费者提供舒适和干净的就餐环境。公司还建立了完善的售后服务体系和客户关怀机制，及时收集和处理消费者的意见和建议，不断提高消费者的满意度和忠诚度。