大雪天愈寒 汇源陪你三冬暖

来源:网络 2021-12-07 10:53:18  阅读量:19385   会员投稿

当太阳到达黄经255度时,冬季的第三个节气大雪来临,仲冬时节正式开始。《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”意即到了这个时节,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。大雪之后,气温越来越低,一年中最佳的进补时节也正式到来。但冬令进补讲究多,切不可“盲补”。今天,汇源就为大家说道说道大雪之后的养生进补原则,并为大家推荐几款最适宜的滋补美食。

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冬季人体新陈代谢转慢,消耗相对减少,营养物质转化的能量能最大限度地贮存于体内,从而起到扶正固本、提高免疫力的效果。这是冬令进补的缘由。但由于每个人的体质情况都不相同,包括脏腑气血、阴阳盛衰等,因此在冬令进补时,应先了解清楚个人体质的寒热、虚实、阴阳、气血等,然后根据自身实际情况决定是否进补以及如何进补。这是冬季进补的首要前提。

中国幅员广阔,地理环境各异,冬季进补的食物也各不相同。尽管如此,依然有一些食物能打破南北方的饮食结界,赢得更广泛的喜爱,比如冬季最佳温补美食——羊肉。羊肉的吃法有很多,爆炒、炖煮、做汤、烧烤等,但是在冬天,最盛行的吃法还是涮火锅。亲朋好友围坐桌盘,把羊肉和各种食材丢进沸腾的火锅中,配上一碟子酱料,热气腾腾中来一口烫嘴的羊肉卷,再来一杯开胃解腻的汇源吉时红山楂汁,别提多惬意。这其中,汇源吉时红山楂复合果肉饮料以优质山楂为原料,不添加任何防腐剂,果汁含量高达60%,口感清爽,同时富含维生素C、膳食纤维等营养素,是佐餐佳品,有助于消化。

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寒冷的天气里,喝粥也是冬季养生方式之一。黄灿灿的小米粥、食材丰富的腊八粥、香甜润滑的大碴子粥、花样繁多的潮汕砂锅粥等等,不一而足。在此,特别推荐一款食材简单、朴实好味的红薯粥。红薯富含大量质地柔软的膳食纤维,能有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,有利于预防便秘和肠道疾病的发生;同时红薯还富含钾元素、维生素C和抗氧化物质,用它替代部分白米白面,有利于预防心脑血管疾病并发症。三冬时节,给自己来一碗红薯粥,暖胃又暖心,美味又健康。

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说到冬天里的美食,自然也少不了金黄灿烂的柑橘类水果。大雪节气前后,蜜桔、柚子、脐橙等柑橘类水果大量上市,正是尽情享受美味的时候。柑橘类水果含有丰富的维生素C和钾元素,适当吃一些,有助于补充日常营养所需,同时还可以防治鼻炎,消痰止咳。除此之外,也可以选择汇源100%橙汁,同样营养丰富,饮用更方便。

冬进补,春打虎。凛冬将至,汇源陪您科学进补,强身健体,抵御严寒,温暖度三冬。

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