"谁说鱼香里面没有鱼啊?半天妖的鱼香味的烤鱼真的有鱼!"
刚刷到半天妖新品鱼香烤鱼上市的消息,本吃货火速冲到门店打卡!本以为只是普通跨界联名,结果一口下去直接瞳孔地震——这哪是烤鱼?这分明是童年记忆里奶奶灶台上那锅咕嘟冒泡的鱼香茄子,和鲜嫩烤鱼的破次元壁相遇啊!
【经典烤鱼天花板,新品一出手就知有没有】
推门就被店员热情的"欢迎回家"治愈了!听店员介绍半天妖的鱼全来自"国家级水产良种厂",无小刺的深水鱼经过多道品控关卡才上桌。
先替大家试了招牌青花椒烤鱼,大凉山青花椒的麻香瞬间唤醒味蕾,鱼肉嫩到筷子一夹就"duangduang"晃动,配着吸饱汤汁的豆腐泡,连炫三碗米饭不费劲!但今天的主角必须是——鱼香烤鱼!
【鱼香茄子×烤鱼的神级CP,一口穿越回童年】
"这味道……好熟悉呀,是家的味道!"
当服务员上菜的瞬间,浓稠的琥珀色酱汁裹着焦香鱼皮咕嘟冒泡,筷子戳开鱼腹的刹那,竟翻出几根软糯茄条!原来半天妖把川渝经典鱼香汁做了改良——用郫县豆瓣+泡椒+番茄熬出复合酸甜,又偷偷加了茄条复刻鱼香茄子的灵魂!
鱼肉吸饱了酱汁的酸辣鲜甜,茄条吸饱了鱼油的脂香,一筷子下去既有烤鱼的焦脆,又有茄子的绵软。更绝的是去掉了传统鱼香汁的油腻感,连平时抗拒鱼香口味的闺蜜都直呼"真香"!不能吃辣的宝子还能选去糊辣油版本,酸甜比例调得刚刚好!
偷偷给你们解锁隐藏吃法:烤鱼秒变火锅,加汤后涮大叉烤肉!外焦里嫩的梅花肉蘸着鱼香汁,这是什么神仙混搭!还有泡饭三件套,鱼香汁+茄条+鱼肉浇在五常大米饭上,碳水教父看了都流泪!当然还少不了解辣神器,无限续加的五常大米+自助饮料,酸梅汤配烤鱼绝绝子!
重点来了!这样一桌(鱼香烤鱼+大叉烤肉+时蔬拼盘+无限米饭饮料)人均才50+,性价比直接拉满!
最后,必须夸夸半天妖的细节:
儿童餐椅/餐具/围兜全配齐,带娃党狂喜
2、五常大米随便吃
3、自助饮料随便喝
所以,以后不许再说鱼香里面没有鱼了!
当童年记忆里的鱼香茄子,撞上现杀现烤的鲜嫩活鱼,这场跨越时空的味觉对话,只有半天妖敢玩!爱吃辣的闭眼冲经典川渝味,不能吃辣就选去糊辣油版本,反正100出头就能承包一桌快乐,半天妖鱼香烤鱼全国门店同步上新,这波去尝鲜真的不亏!