9月26日,2021世界互联网大会乌镇峰会在浙江乌镇开幕。作为互联网大会的钻石合作伙伴,今年是世界互联网大会与清华郎酒业合作的第三年。在过去的三年里,清华郎以其优质的酱料和中国风味向全球科技前沿致敬。同时,“互联网”也以技术创新和数字赋能帮助清华郎实现了质的飞跃。

在2021世界互联网大会#8226的当晚;清华郎之夜,郎酒向世界展示了其产品如何借助互联网技术和人工智能,在生产、消费和市场上实现升级,并推出了2021世界互联网大会纪念酒。

清华郎营业部市场部、大客户部经理马分享了郎酒在消费端——郎酒PLUS的数字化探索。马表示,郎酒数字化探索的目的只是终极品质。虽然郎酒PLUS还在1.0版本,系统简单,但对郎酒股份意义重大。“我们来自与云贵高原和四川盆地接壤的赤水河,地理位置略显偏远,但郎酒始终以开放的心态和长远的眼光拥抱互联网。我们希望用大数据生动立体地连接用户,为用户提供多频次、主动式的个性化服务。”


积极拥抱互联网,让科技赋能郎酒。根据郎酒今年首次披露的2020年年度业绩和2021年第一季度业绩报告,郎酒的RD费用逐年稳步增长。2018年,RD费用占收入的0.68%,而2020年,RD费用增长了近70%,占收入的0.90%。

2019年,郎酒成立了质量研究院,以科技的力量搭建了产学研一体化的葡萄酒研究平台,为郎酒的品质提升提供了不竭动力。郎酒公司二郎产区副总工程师、郎酒质量研究院副院长程维也讲述了郎酒将传统工艺与现代工艺相融合的美丽故事。

程维表示,尝试应用传感器技术、数据湖等前沿理论和技术,借助传感器技术,自动采集工艺参数,并通过大数据和人工智能,将传统的酿酒生产环节,如原料、制曲、发酵、储存和勾兑等环节更加科学规范,郎酒的品质将得到进一步研究。如今,传统技术与现代科技的融合也给郎酒的品质提升带来了明显的效果。程维告诉大家,郎酒酿造生产过程的控制现在更加精细、科学、规范。此外,2020年新酿批次产量同比增长约1.6%,优质酒品质率同比增长约1.5%,在原酒3万吨以上规模下有所提升,对郎酒意义重大。

可以说,科技为郎酒品质工程建设提供了强大的智力支持,满足了消费者对产品和服务的更高要求。程维表示,未来,在“品质主义”战略的指引下,在与时俱进、适应时代发展的道路上,郎酒决心将传统工艺与现代科技相融合,将不遗余力地保证品质提升,哪怕每年只有千分之一、万分之一。

从2000年诞生到2021年名扬市场,从中国两大酱香型白酒之一到赤水河左岸庄园酱酒,清华郎以其高品质、高品位得到了消费者的广泛认可和喜爱。与代表世界领先智能技术的互联网大会牵手后,清华朗以世界互联网大会为媒介,让行业内外都感受到了品牌的经典与时尚。

当晚的一大看点是清华郎2021年世界互联网大会纪念版的正式亮相,此次活动由azure主导。今年是清华郎挂靠互联网大会的第三年。郎酒销售公司总经理助理、清华郎事业部总经理易坦言,自己连续三年参加世界互联网大会。“每次他参加,都会感到兴奋,因为这引导我们看到了未来。在过去的三年里,郎酒几乎以互联网的速度迭代品牌和车型。”经组委会授权,纪念酒使用世界互联网大会官方标识。

“这款产品的核心设计理念与世界互联网大会的核心理念是同频高度共振,是数字文明的新时代,持续创造美好生活。”易强调,品质方面,是郎酒总工程师蒋英利师傅挑选的,因为混酒批次少,陈年酒比较多,国内只卖2000件。